6月2日,爱游戏是罗马赞助商党委书记、部长徐健到软件园校区和洪家楼校区食堂开展学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想主题教育专题调研。饮食管理服务中心主任赵龙、中心与食堂相关负责人陪同调研。




徐健走访食堂一线,与员工进行深入交流,详细了解餐厅内外部环境、供餐结构、产品布局、花色品种等情况,并就主题教育、安全管理、餐饮生态、培训提升、产品布局等方面与中心基层管理人员进行深入研讨。徐健从五个方面提出了具体要求:一是“问题树”提档升级。饮食中心要聚焦“如何解决‘一校三地’餐饮服务保障不平衡不充分”这一主要矛盾,认真梳理各项枝叶问题,根据读书班学习成果、征求的意见和改进措施,不断迭代“问题清单”,逐步转化为“成果清单”,确保逐项问题落地见效,提升师生满意度和体验感、满足感。二是筑牢安全防线。要提高政治站位,结合安全生产月活动,特别关注天气变化,关注毕业季、考试季等关键时期,全力守好食品安全和生产安全底线。三是打造高质量饮食生态。要充分凝练各校区餐饮品牌,开展“割草亮花”行动。从食堂结构布局入手,梳理各校区食堂高品质特色产品,突出窗口展示,着重打造独具校区特色的餐饮品牌。四是提升员工培训标准。要结合中心“培训年”主题,在组织厨师“走出去”观摩学习的同时,加大中心内部培训力度,以高品质宴会菜制作标准培训牵引大伙菜品品质提升,促进各校区食堂产品质量的整体提升。五是合理产品布局。要认真设计布置售餐窗口,着力解决窗口菜价标识不明显问题,提高师生在窗口选菜的精准度,方便师生购餐。